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Süssmund Kaffee ist eine Mikrorösterei in Wien und wurde 2014 von Nikolaus Hartmann gegründet


  • SÜSSMUND Kaffee ist eine kleine, unabhängige Mikrorösterei in Wien, spezialisiert auf das Rösten von Spezialitätenkaffee, welcher nach ethisch vertretbaren Prinzipien direkt gehandelt wird. SÜSSMUND wurde von Nikolaus Hartmann 2014 gegründet und röstet ausschließlich lagenreine Single Origin Kaffees. Das setzt aber auch eine gewissenhafte und schonende Röstung voraus, welche die typischen Öle und Säuren in der Kaffeebohne bewahrt.

    Der Geschmack des Kaffees spiegelt immer das Terroir der Anbauregion wider. Besonderen Wert legen wir deshalb auf regional typische Geschmäcker und sorgfältiges Processing, das heißt die Aufbereitung der Kaffees durch unsere Farmer. Kooperationen mit Farmern überzeugen uns immer wieder von der Wichtigkeit direkter Kommunikation und persönlichem, durchaus auch freundschaftlichem Kontakt in der gesamten Produktionskette.

  • Fairtrade? Der Begriff Fairtrade bezieht sich ausschließlich auf auf den Handel, nicht jedoch auf die Qualität des Kaffees. Wir sind jedoch nicht nur, weit über Fairtrade-Standards hinaus, an fairem, ethisch korrektem Umgang mit den Produzenten interessiert, sondern auch an der herausragenden Qualität unseres Kaffees. Dafür zahlen wir auch gern mehr an unsere Farmer. Wir kooperieren nur mit Händlern oder Farmern, die eine transparente Preispolitik pflegen, um sicher zu gehen, dass unser Geld in lokale Produktionsstrukturen fließt.
Coffee

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Where to buy

Where to buy Süssmund ?

 

Süssmund Kaffee
Mo–Fr: 8:00–18:00
Sa: 9:00 – 18:00
Wipplingerstrasse 11 • A-1010 Wien

cafe jonas reindl
Mo–Do: 7:30–22:00
Fr: 7:00 – 20:00
Sa: 9:30 – 18:00
Währingerstrasse 2-4 • A-1090 Wien

united in cylcing
Di-Do:  9:00 – 19:00
Fr, Sa:  9:00 – 22:00
Aspern Seestadt, Sonnenallee 35 • A-1220 Wien

midi
Mo–Fr: 11:30 – 19:30
Sa: 10:00 – 18:00
Hoher Markt 5 • A-1010 Wien

POC
Mo–Fr: 8:00 – 17:00
Schlösselgasse 21 • A-1080 Wien

Schönbergers Beans&Machines
Mo – Fr: 9:00 – 18:00
Sa: 9:00 – 13:00
Wiedner Hauptstraße 40 • A-1040 Wien

rosiglich
Di – Sa: 13:00 – 19:00
Zieglergasse 31/1/1 • A-1070 Wien

Zahircafe
Mo-Do: 07:30 – 23:00
Fr: 07:30 – 02:00
Sa: 10:00 – 02:00
So: 10:00 – 20:00
Sládkovičova 1 • SK-94901 Nitra

Punkt Cafe
Mo – Fr: 8:00 – 22:00
Sa – So: 14:00 – 20:00
Bayerova 7 • CZ-60200 Brno

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Sa 9:00-18:00
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